〜 Organic Coconuts Sugar 〜 インドネシア産 ココナッツパームシュガーとは、ココナッツの花の蜜を集めて数時間じっくり煮詰め、カラメル状になったものを乾燥させたものです。
ココナッツパームシュガーの注目すべき点は、その驚くべき栄養素！ 本来のココナッツの花蜜が持っている16種類のアミノ酸、カルシウム、カリウム、ビタミンB群、ミネラル、腸内環境にうれしい植物繊維（イヌリン）と言った豊富な栄養素をそのまま含んでおります。
血糖値の上昇のスピードを表すGI値は35と最も低く、この数値はブドウ糖や上白糖と比較すると、3分の1程度であるのが特徴です。
低GI食のため、体内への糖質の吸収がゆっくりで、食後の血糖値上昇やゆるやかなため、体内に蓄積されにくいことが期待されます。
そのためダイエットや糖の数値・脂肪を気にされている方にはおすすめです。
通常の砂糖の代替品として、お料理・お菓子・お飲物にご利用下さい。
ヨーグルトにかけて食べるのもオススメです。
楽天で購入1,350円（税込み）